ASPARAGO
BIANCO
Vengono coltivati nel clima salubre delle campagne di Bassano gli asparagi GEMA,
con l’utilizzo di una concimazione naturale. Crescono su terreni ripuliti da erbe e parassiti,
raccolti a mano e lavorati in modo artigianale. Vengono selezionati in base alle dimensioni
e al calibro, e confezionati rispettando rigorosamente le norme di igiene e qualità,
avvalendosi di un confezionamento che ne preserva freschezza e fragranza per soddisfare
nel migliore dei modi le esigenze del consumatore moderno.
L’asparago bianco è un ortaggio pregiato appartenente alla famiglia delle Liliacee. Nella nostra terra dal clima mite e ventilato, la coltura dell’asparago ha storia antica. Ha un gusto dolce-amaro caratteristico, che lo distingue da tutte le altre specie di asparago. È tenero e non legnoso, di aspetto e odore freschi. Gli asparagi sono raccolti ogni giorno alle luci dell’alba per garantire la massima qualità. Dopo la raccolta gli asparagi vengono lavati, puliti e scelti rigorosamente a mano.
punte
DI ASPARAGO BIANCO
in AGRODOLCE
